Введение

Этот надежный и простой охладитель позволяет использовать окружающий воздух для охлаждения различных видов муки (как правило, получаемых в результате переработки птицы, рыбы или мяса) после прохождения через осушитель. В результате охлаждения высушенная продукция становятся более хрупкой, что облегчает её последующее перемалывание. Необходимо отметить, что такое охлаждение также позволяет поддерживать температуру продукции на уровне ниже 50 °C для предотвращения самовозгорания.

Охладитель фактически представляет собой длинный барабан со смесителем, установленным на роликовых подшипниках на концевых пластинах. Горячая мука (температура которой, как правило, составляет 90-110 °C) продвигается через охладитель, при этом она охлаждается встречным потоком воздуха, нагнетаемым центробежным вентилятором. Для охлаждения может использоваться окружающий воздух или воздух из других технологических процессов вашего предприятия, температура которого, как правило, превышает температуру окружающей среды примерно на 15 °C.

Благодаря прочной конструкции и небольшому количеству компонентов и изнашивающихся деталей эта установка представляет собой надежное и недорогое решение для охлаждения различных типов муки.

Варианты использования

  • Охлаждение прессованных брикетов в процессе сухого рендеринга
  • Охлаждение сухих продуктов в процессе влажного низкотемпературного рендеринга
  • Охлаждение перьевой муки
  • Охлаждение рыбной муки